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口湖新聞
發佈日期 2018-01-23
標題名稱 雲林縣府與義峰高中攜手 共創「雲林幸福味道」
詳細內容
 

〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣府與義峰高中攜手,以「在地食材」為基礎,開發出10道「雲林幸福味道」,家常食譜也大公開,民眾可以上「慢遊雲林」粉絲專頁下載內容,一起推廣雲林美味。

雲林縣政府結合在地食材與觀光,打造「雲林食采節」品牌,並推出十道有濃濃雲林味的線上料理秘笈,希望藉由雲林幸福滋味的推廣,讓雲林成為「慢食、好行、悠遊居」的好去處。

副縣長丁彥哲表示,這十道雲林家常食譜,將林內芋頭、古坑柳丁、雲林快樂豬、口湖台灣鯛等廿種在地食材都入菜,歡迎大家參照食譜烹調出充滿雲林風情的幸福滋味,更歡迎全台民眾到雲林親自拜訪這些好食材的產地、品味在地小吃,同時飽覽雲林風光,讓雲林美食、美景陪大家共度佳節。

縣府文化處表示,「食采雲林幸福味道」利用20種雲林在地食材,打造出10道家常菜譜,華麗宴客菜到古早味手路菜都在其中,歡迎大家上線(https://goo.gl/9FB9wP)下載,一起推廣雲林物產的美味,而「慢遊雲林」粉絲專頁陸續會有專屬的雲林食采節旅遊路線推出,讓造訪雲林的民眾感受雲林「慢食、好行、悠遊居」的優質旅居環境。

· 義峰高中學生上演上菜秀。(記者詹士弘攝)

 

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